2019年5月18號，迎來了藍白21歲的生日，藍白食品從一個懵懵懂懂的孩童，成長為今天風度翩翩的少年。從單一的饅頭生產(chǎn)加工到餐飲的預制品、粽子生產(chǎn)、月餅生產(chǎn)、湯圓生產(chǎn)、放心粥等等各類產(chǎn)品的生產(chǎn)，藍白食品付出了不亞于任何人的努力，將饅頭生產(chǎn)做到精益求精，不斷推陳出新。21歲，正是個花兒一樣的年歲，對未來充滿的幻想，對生活有無限的憧憬；21歲，也是個斗志昂揚的年歲，不畏艱辛，不斷超越自我，放空自己，只為博出一個更精彩的明天。21歲，更是人生發(fā)展道路上的里程碑，無論是過去的酸甜苦辣，還是歡聲笑語，都是成長的財富。藍白風風雨雨二十一年，在人們心中留下的是愛與擔當，是那不變的情懷，因為我們的信念在路上，不變的初心會指引我們走的更遠。

在藍白公司建廠21周年紀念日，公司為了弘揚創(chuàng)業(yè)精神、展示藍白形象、激發(fā)員工的榮譽感和凝聚力，按照歷年的慣例，在南山公園舉行一次登山紀念活動。5.18號上午6點，在南山公園棲云閣廣場聚集了藍白餐飲、藍白食品公司、藍白海天酒樓大批的參賽人員，個個藍白人，精神煥發(fā)，斗志昂揚。我也參與到了登山比賽中，伴隨著比賽開始，一隊又一隊的人朝著山頂沖去，那一股沖勁像極了這21年來不斷發(fā)展的藍白，急促而不失穩(wěn)健， 創(chuàng)新而不忘初心。非常高興能在這樣的年紀遇上藍白，愛上藍白，和藍白共同成長。

藍白的使命：為市民提供放心的一日三餐，為員工搭建實現(xiàn)夢想的舞臺。百年藍白是個宏偉的藍圖，靠的是我們這些藍白人，舍我其誰的膽量，不斷創(chuàng)新、不斷自我否定的精神。腳踏實地，一步一個腳印，牢記藍白使命，不忘當年饅頭生產(chǎn)的初心，一路向前。

煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個車間14條生產(chǎn)線，公司從加工放心饅頭切入，至今已發(fā)展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領域，開發(fā)了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。